Küchenchef/in 100%

  • Aarau
  • Senevita
Deine Aufgaben
  • Personelle, organisatorische und wirtschaftliche Führung der Küche
  •  Lernbegleitung unserer Kochlernenden (1 Person)
  • Mit deinem Team kreierst du neue Gerichte und hältst die Mahlzeiten saisonal und marktfrisch
  • Du gestaltest die verschiedenen Abläufe in der Küche effizient
  • Fortlaufende Anpassung und Weiterentwicklung des Bereichs und des Gesamtbetriebs in Zusammenarbeit mit der Leitung Hotellerie
  • Vertretung der Leitung Hotellerie in Abwesenheit
  • Du bist verantwortlich für die Einhaltung des Hygienekonzepts
  • Du berücksichtigst besondere Bedürfnisse unserer Bewohnenden, wie z.B. spezielle Kostformen und Diäten
Das bringst du mit
  • Ausbildung als Köchin / Koch mit Weiterbildung zur Chefköchin / zum Chefkoch mit eidg. Fähigkeitsausweis oder gleichwertiger Ausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einem Haus mit gepflegter Grossküche ist wünschenswert, insbesondere im Bereich Gesundheitswesen
  • Führungserfahrung
  • Berufsbildner oder gewillt, diesen abzuschliessen
  • Ausbildung als Diätköchin/-koch und/oder Eidg. Dipl. Küchenchef von Vorteil
  • Kundenorientierung, hohe Sozialkompetenz und eine Prise Humor
  • Gute Office-Anwenderkenntnisse
Wir bieten dir
  • Die Küche weiterzuentwickeln und neu zu positionieren
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Einen herzlichen und professionellen Umgang im Team und mit den Gästen
  • Umfangreiches Weiterbildungsangebot der Senevita Akademie, kann kostenlos besucht werden
  • Einen modernen Arbeitsplatz mitten in Aarau 
  • Einzigartige Kultur und diverse grosszügige Mitarbeiteranlässe
  • Vergünstige Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie
  • Verschiedene Vergünstigungen (Tanken, Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke usw.)
  • Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen)
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Bei Fragen stehen Ihnen die nachfolgend aufgeführten Fachpersonen gerne telefonisch zur Verfügung.